Roero Valmaggiore reserva, Nebbiolo, Cascina Chicco, Piemonte, Italië (per 6 flessen)

Een verfijnde topwijn uit de prestigieuze Valmaggiore-wijngaard in de Roero-streek van
Piemonte, gemaakt van de nobele Nebbiolo-druif. Deze wijn combineert de elegantie
van Barolo met de finesse en toegankelijkheid die kenmerkend zijn voor Roero.
In het glas schittert de wijn met een heldere granaatrode kleur. Het bouquet is complex
en verleidelijk, met aroma’s van rozenblaadjes, viooltjes, rijpe kersen en frambozen,
ondersteund door subtiele tonen van kruiden, tabak, cederhout en een vleugje truffel.
In de mond is de wijn stijlvol en harmonieus, met een mooie structuur, verfijnde tannines
en een lange, elegante afdronk.
Perfect bij kalfsvlees, wild, risotto met truffel, paddenstoelengerechten en gerijpte harde
kazen.